Qui dit Bretagne dit crêpes et galettes. Cet habitant de La Ferrière, à Plémet (Côtes-d’Armor), en a même fait son métier !

Laurent Laublet, le seul artisan boulanger de Méry-sur-Oise (Val-d'Oise), a fermé son commerce en juin 2024 après 17 ans ...

La galette doit aussi faire 30 centimètres de diamètre « à plus ou moins un centimètre. Cette tolérance de deux centimètres, avec du feuilletage, c’est déjà un défi, c’est gratifiant ...

L’atelier cuisine du Label’à Faire propose une semaine de rendez-vous autour de la pomme, du 22 au 25 octobre, sur son site ...

En Bretagne, on ne plaisante pas avec le beurre : ici, le demi-sel est roi, y compris dans les recettes sucrées ! En témoigne ...

A l'occasion de la journée mondiale du hamburger ce 13 octobre, posons-nous la question: qui pour succéder au hamburger sur ...

Dans la cour de l’authentique château Renaissance, le roi ... galettes bretonnes, la choucroute alsacienne ouvrent les appétits des convives. C’est la première fois dans son histoire que le ...

Si les grandes appellations s'appellent par leur petit nom, il en est de petites dont on sait peu de choses, et qui recèlent pourtant de bien belles pépites, produites dans des décors qui, faute d'êtr ...

Ce lundi 14 octobre, Mathilde et Philippe de Belgique ont posé leurs valises en France pour une visite d’État de trois jours. Après des retrouvailles avec Brigitte et Emmanuel Macron sous l’Arc ...

Dans la cour de l’authentique château Renaissance, le roi ... galettes bretonnes, la choucroute alsacienne ouvrent les appétits des convives. C’est la première fois dans son histoire que le ...

Que ce soit pour serpenter parmi la réserve naturelle du Haut-Geer ou la Forêt de Meerdaele, s’extasier devant ...

We may never make an almond croissant at home from scratch, but an almond-croissant-inspired galette? Goals, as they say. Galette-ifying an almond croissant works particularly well because the ...