El tataki de atún con salsa ponzu es uno de los grandes platos de la cocina japonesa. Hablamos de una pieza de atún fresco apenas marcado y sellado a la plancha a fuego fuerte, y que se conserva, por ...

Aquí tienes una receta sencillísima y sabrosa para preparar el atún fresco. El pescado se dora ligeramente a la plancha y se ...

El bonito es uno de los pescados que tenemos en nuestras costas más sabrosos. Es típico del norte y se puede preparar de ...

Las empanadas de atún son una opción rica y fácil de preparar, ideal para quienes buscan un relleno diferente y lleno de sabor. La combinación de atún, vegetales y especias las hace perfectas ...

La recomendación de consumir pescado es un consenso entre los expertos en nutrición. Sin embargo, sumar este alimento de forma habitual en la dieta resulta ser un desafío para muchas familias.

Está repleto de proteínas, minerales y vitaminas; sin embargo, tiene una neurotoxina que contiene el mercurio que llega al mar de la mano de los humanos. El único inconveniente del atún para ...

Las comidas navideñas están cada vez más cerca y desde GURMÉ repasamos algunas propuestas a precios accesibles para disfrutar ...

El restaurante cumple una década con paso firme, sin hacer mucho ruido y con una propuesta de carnes, pescados y mariscos ...

Los cursos van desde el 'street food' pasando por especialidades japonesas con toques peruanos Restaurantes en la estación de ...

Foto: Marcela González G. Otras de sus preparaciones estrellas, son las recetas frescas que tienen para compartir. Podrás pedir, por ejemplo, un Tataki de Atún o el Trío de Ceviches, que incluye ...

Este restaurante ha sido distinguido por ser el restaurante mejor valorado de la provincia en 2024, formando parte de lo ...

Ubicado en plena calle Enramadilla, nunca falta gente en este local gestionado por un matrimonio que trabaja en barra y ...